L’ autunno in Sardegna è una stagione nella quale si possono raccogliore i buonissimi frutti del corbezzolo, detto anche lidone,lioni o alidone a seconda delle aree geografiche.
I frutti del corbezzolo si presentano grandi quanto ciliegie, di colore dal giallo al rosso. La polpa è gialla e dolce. Con i frutti non a caso si possono fare marmellate, liquori e sciroppi. Con le foglie decotti.
L’autunno è anche il periodo migliore per innestare le nuove piante di corbezzolo, che arrivano a crescere sino ai 4/5 metri di altezza. I frutti del corbezzolo si trovano anche in vendita: il loro costo varia a seconda del diametro e della qualità e va dai 10 ai 40 euro al chilo.
