Le origliette sono uno dei dolci tipici sardi. Per farle occorre pasta violada, olio per friggere, miele ed una una buona manualità.
Le origliette che a seconda dei paesi vengono chiamate anche meraviglie, vengono fatte prevalentemente nel periodo carnevalesco ma, sono presenti anche in matrimoni, feste religiose private o paesane o sagre.
Quelle della foto sono le bellissime e buonissime origliette del comune di Onani’.