mercoledì, Marzo 19, 2025
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HomeCucinaI fruttini di Olga Murgia, talmente belli da sembrare finti.🍋🍊🍉🍈🍇🍓🫐..

I fruttini di Olga Murgia, talmente belli da sembrare finti.🍋🍊🍉🍈🍇🍓🫐..

Ingredienti: 500 gr mandorle dolci, 450 gr zucchero, 1 bicchiere piccolo d’acqua, limone, vaniglia, acqua fior d’arancio.

Cuocere acqua e zucchero aromatizzando con limone,,qualche cucchiaio d’acqua di fior d’arancio Appena raggiunge 118° versare a pioggia le mandorle..

Cuocere fino a quando stacca dalla parete del tegame. Rovesciare su un contenitore e far freddare. Fare le palline da rivestire con glassa di zucchero a velo e sciroppo di zucchero..

Non c’è una dose precisa, c si regola ad occhio.
Riguardo alle forme ognuno usa la sua manualità. Colori e sfumature a mano libera.

Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto, 48 anni, ozierese, editore e direttore responsabile. Madre di Antonio ed Andrea, Dottoressa in Scienze Politiche, giornalista iscritta all'Ordine dei Giornalisti della Sardegna. Nel campo del giornalismo vanta anni di esperienza pregressa nella carta stampata, in radio, nei blog. Ha collaborato con diverse testate giornalistiche online. Web manager, content creator, esperta di social e network marketing e di gestione delle risorse umane, ha lavorato per due multinazionali mondiali, gestendo i suo gruppi di lavoro a livello regionale e nazionale. Da sempre attiva nella cultura e nel sociale, innamorata della Sardegna, ha da sempre contribuito alla valorizzazione dell'isola, della sua cultura e delle sue tradizioni.
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