sabato, Novembre 16, 2024
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I turdilli o struffoli, un dolce buonissimo del Sud Italia…

Ingredienti: 3 uova, 1 bicchiere di olio, 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di vermut o moscato, 1 bustina di lievito, farina quanto basta fare dei filoncini tagliarli a pezzetti.

Passarli come se dovreste fare gli gnocchi friggere in abbondante olio dopo passarli in una padella con miele scaldato.

📷 Teresa Maria

Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto
Maria Vittoria Dettoto, 48 anni, ozierese, editore e direttore responsabile. Madre di Antonio ed Andrea, Dottoressa in Scienze Politiche, giornalista iscritta all'Ordine dei Giornalisti della Sardegna. Nel campo del giornalismo vanta anni di esperienza pregressa nella carta stampata, in radio, nei blog. Ha collaborato con diverse testate giornalistiche online. Web manager, content creator, esperta di social e network marketing e di gestione delle risorse umane, ha lavorato per due multinazionali mondiali, gestendo i suo gruppi di lavoro a livello regionale e nazionale. Da sempre attiva nella cultura e nel sociale, innamorata della Sardegna, ha da sempre contribuito alla valorizzazione dell'isola, della sua cultura e delle sue tradizioni.
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